ヒマラヤ山脈を間近で堪能できる世界的な観光地ポカラ。
2年ほど前から本格的に始まった国際空港の建設工事がなんと！順調に進んでいるようです！
計画が決まり工事が始まったとしても、なかなか完成しないのがネパールの公共事業。
地元ネパール人は「国際空港なんていつになるかわからないよ〜10年以内にできれば上出来だよー」っと半信半疑でした。
しかし、今回は本当に完成しそうな予感です。
ここはネパール…まだ確信は出来ません…
当社のコーヒーの産地でもある高台の村に行ってみました。
とても立派な滑走路が出来ています！既にある国内線空港とはやはり比べものならない大きさ！
新空港は2500m滑走路を備え，ボーイング757，エアバス320クラスが離着陸できるとのこと。
唯一の国際空港があるカトマンズに寄らずに、絶景の街ポカラに直接やって来れる日が近づいています！
ポカラ国際空港は2021年7月完成予定です。
日本からの直行便！なんて実現したら夢のようなのですが…
気候についてよく尋ねられます。
どんな服装で行ったらいいですか？
日本とだいたい同じなんでしょうか？
ヒマラヤが近いって言うくらいだからすごく寒いんでしょう？
とても参考になる資料を見つけました！
同じ北半球ですので四季の変化はほぼ同じ。
ポカラの方が一年を通じて温暖です。
東京とポカラ、一番大きな違いは
ポカラは朝晩の寒暖差が大きい！
例えば上の図、1月について見てみましょう。
朝晩は東京とほぼ同じ、
でも日中は東京の5月や6月の気温になります。
冬のポカラでは朝はダウンジャケット、日中外を歩くときはシャツ一枚でもちょうどいい、
という日が多くあります。
最近のカトマンズやポカラで増えてきたコーヒーショップ。
カトマンズではそこらじゅうにカフェがあります。
ポカラでもどんどん増えている今日この頃。
スターバックスに代表されるシアトル系深煎りコーヒー、
セカンドウェーヴ的な店舗がほとんどです。
店舗名によく「ORGANIC」の言葉が入っています。
本当にオーガニック？？
答えは、いいえ。
残念ながら私たち日本人が考えるような「オーガニック」ではありません。
ネパール では「ネスカフェ」等のインスタントコーヒーが今でも主流。
実はそれ以外の焙煎コーヒーのことを「オーガニックコーヒー」と呼んでいます。
そう、決してオーガニック認証があるコーヒー、というわけではないのです。
インスタントではないものはオーガニック。
焙煎コーヒーのことをネパールでは「オーガニックコーヒー」と言います。
世界遺産パタンのダルバール。
そのすぐ近くにある、ネパールのお土産屋さんの中ではとっても有名なお店。
オーナーの日本人女性のセンスを感じさせるとても素敵なお店です。
ここの魅力はとっても綺麗なディスプレイ！
ついつい楽しく盛り上がってしまいます。
こちらのお店のコンセプトは、
「日本に帰ったら、ばら撒けるお土産」。
ですので、安価で小さめなばら撒きやすいお土産がバッチリ揃っています。
ガイドブック「地球の歩き方」に紹介されている「お土産コレクション」にあるグッツもたくさん揃っています！
パタンを観光の際には是非訪ねてみてください。
こんな有名店「ネパール ガネーシャ」様に当社のコーヒーも扱っていただけることになりました。
上の写真、ドリップバッグのパッケージは、最近のイチオシ商品です！
ネパール滞在中のホテルやトレッキングのお伴に最高です。
他にもお土産用のコーヒーがあります。
パタンにお越しの際は、お土産屋さん「ネパール ガネーシャ」まで是非足を運んでみてください。
「ネパール ガネーシャ」
年中無休
営業時間9:15~18:00
10月中旬から晴天率がかなり高くなっています。
これから3月までアンナプルナ連峰が綺麗に見える日が多くなります。
是非観光にお越しください。
ポカラでは市街地からでも壮大な山々を鑑賞できます。
ポカラの情報についてお尋ねになりたいことがありましたら、可能な範囲でお手伝い致します。
お問い合わせページからご連絡ください。
ポカラのお天気について
ラトナコーヒーのこだわりの一つ、ネパール陶器。
ネワール文化の街ティミというところで、地元のネパール人女性を中心に丁寧に手作りされています。
一つ一つ少しづつ違う表情が手作りの魅力ですね。
日本のお客様がステキな写真とコメントと共にレビューを送ってくださいました！
許可をいただきましたので、ここでいくらか紹介します。
「本当はカフェオレ…。白い泡のふわふわした感じが陶器の優しい色とすごくよく合うんです。」
「木のスプーンとの相性がすごくいいんです。シリアルが数倍美味しくなりますよ。」
「プリンやゼリー、茶碗蒸しとかを入れてもカワイイかも。」
写真とコメントを提供してくださったのは、ペンネーム「子育て奮闘中パティシエ」さん。
素敵なアイディアでラトナコーヒーの陶器をより輝かせてくださり、本当にありがとうございました。
いい写真が撮れたら是非また送ってくださいね〜。
「遅れてしまうけど、必ず準備する！」
大地震に見舞われ工場が被災したにも関わらず、私たちの発注したマグカップを必ず作ると約束してくれたサンタさん。そこに職人として人としての誇りを感じ、私たちは待つことにしました。
でも地震後数ヶ月が経ってもなかなか連絡は来ません。
その間、私たちの直営店ラトナ・コーヒー・スタンドでは、お店でご飲食頂く方にもテイクアウト用の紙コップでコーヒーをお出ししていました。
なぜ紙コップ？ 多くのお客様に質問されました。その都度「すいません、もうすぐちゃんとしたカップが届くはずなんです」とお答えしていたのです。
待っていたこの数ヶ月、ポカラで手軽に手に入るコーヒーカップを購入しようと思ったことが何度もありました。店でカップを買い物カゴに入れレジに向かったこともありました。でもその度に、大変な中でも頑張ってくれているサンタさん達を思い浮かべ、やはり注文したものを待ち続けようと思ったのでした。
「良い質のものを作り、信頼を勝ち得ていく。」
この考え方を持っているネパール人はあまり多くありません。大方の考え方は、それなりでいい、ネパールから良質のものなんて出ないよ…というあきらめスタンス。
サンタさんは誇りを持って仕事をし、より良い仕事をしてそれに応じた評価を勝ち取ろうとする人。ネパールにこんな人がもっと増えるといいな…という思いから、私たちは是非彼を応援したいと思っていました。
そして注文から7ヶ月。ついに完成の知らせをいただいたのです。
手作りのぬくもり溢れる少し小さめの可愛いマグカップです。全4色。
素朴で素敵な4色が揃いました。
手作りなので、少しづつ違う表情。お客様にコーヒーとともに味わって頂くのが楽しみです。
店頭にて販売も致します。
https://ratnacoffee.com/ratnacoffee-ceramic-thimi-touki-katsuyouhou/
カトマンズから東へ約10ｋｍ。先住民族ネワールの街ティミ。
16世紀に建てられた寺院など、歴史的建造物が数多くあります。しかし、2015年4月25日に起きたネパール大地震でこの街は大きな被害を受けました。
地震から約5ヶ月、地震後初めての訪問です。
訪ねてみると、予想していたより街には活気がありました。多くの家で焼き物を再開しています。
しかし、いまだに多くの家がつっかえ棒で支えられている状態。
活気は取り戻しつつあるものの、地震の爪痕は深いものがあります。
実は4月の震災前、ラトナヒマラヤンコーヒーは、ここティミで高品質な陶器を作っているサンタ・プラジャパティさんにオリジナルマグカップの生産を発注していました。
地震後すぐに連絡してみると、工場の職員、家族達は皆無事ということでほっとしました。しかし、しばらくは屋外生活になるとのこと。職員数人の家は全壊。他のほとんどの家が大きな被害を受けたそうです。
そんな状況にもかかわらずサンタさん、「注文してもらったカップは遅れてしまうけど必ず準備するからね！」とおっしゃってくださったのです。
本当に大変な状況でも成し遂げようとしてくださる力強い言葉に私たちは感動しました。
注文してから待つこと7ヶ月、 ついに先日「完成したよー！」とお電話をいただいたのです。
ついに完成です！
続きはこちらから
https://ratnacoffee.com/陶器の都ティミより%E3%80%82オリジナルマグカップ完成/
ラトナ陶器の活用法はこちら！
